Là gì

Top 8 Gạo Organic Là Gì Và Có Thực Sự An Toàn Để Sử Dụng Hay Không

Ngoài các loại thực phẩm hữu cơ như: rau củ quả, hay thịt cá… thì gạo hữu cơ cũng dần trở thành 1 phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Việt. Hãy cùng Sạch Store tìm hiểu về Gạo hữu cơ, Gạo sinh học trong bài viết này.

Đang xem: Gạo organic là gì

Gạo hữu cơ là gì?

Về cơ bản, gạo chính là gạo, gạo hữu cơ sẽ không có nhiều khác biệt so với các loại gạo thông thường nếu chỉ nhìn bằng mắt thường. Nhưng nếu bạn tìm hiểu kỹ hơn về nguồn gốc xuất xứ, quy trình sản xuất, thu hoạch cho tới thành phẩm… thì chắc chắn sẽ phải ồ lên ngạc nhiên về quá trình để cho ra loại gạo này.

Đất

Nếu gạo thường đất nào trồng cũng được, chỉ cần dinh dưỡng, thì với gạo hữu cơ, cây lúa phải được trồng trên vùng đất đạt chuẩn, đã qua xử lý, không ô nhiễm, xa khu công nghiệp, bệnh viện, rác thải, không tồn dư hóa chất hay kim loại nặng… Nếu ruộng trước đó đã sử dụng phân bón hóa học thì cần được xử lý bằng cách bón phân hữu cơ vi sinh ít nhất 3 vụ liên tiếp.

Ngoài ra, đất cần đảm bảo giàu dinh dưỡng để cây lúa có điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Với những vùng đất có điều kiện khí hậu thuận lợi sẽ tạo ra những loại gạo hữu cơ không chỉ an toàn mà còn thơm ngon khó cưỡng.

*

Nước

Không chỉ khác biệt ở chất lượng đất trồng, mà ngay cả đối với nguồn nước tưới, cũng là sự tương phản hoàn toàn giữa nguồn nước bơm từ sông, suối ao, hồ ở ruộng lúa thông thường so với nguồn nước cung cấp đảm bảo sạch, đã qua xử lý, không ô nhiễm như ở các ruộng lúa hữu cơ.

Để đảm bảo cho điều này cả đất đai và nguồn nước sẽ được kiểm định trước và trong quá trình trồng trọt bởi các tổ chức hữu cơ hàng đầu từ mỹ và châu âu.

Phân bón

Gạo hữu cơ ưu tiên về chất lượng sản phẩm, mỗi ruộng lúa phải tuân thủ quy trình nói không với thuốc trừ sâu, chất kích thích, biến đổi gen và phân bón hóa học. Thay vào đó, người trồng lúa hữu cơ sẽ áp dụng các phương thức canh tác thuận tự nhiên, sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh để đảm bảo an toàn. Toàn bộ quy trình này sẽ được giám sát định kỳ để tránh xảy ra các sai sót.

Ngoài ra, một số ruộng lúa hữu cơ còn áp dụng mô hình vuông tôm tự nhiên, luân canh lúa, tôm. Nhằm tận dụng nước thủy triều để diệt sâu bệnh. Khi lúa thu hoạch sẽ tận dụng gốc rạ để nuôi tôm, ngược lại phân tôm sẽ là nguồn dinh dưỡng để trồng lúa.

Thu hoạch

Thay vì chú trọng vào năng suất như gạo thông thường, gạo hữu cơ ưu tiên phát triển hơn về chất lượng và độ thơm ngon, cho hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, quá trình thu hoạch ở cả hai loại gạo cũng có không giống nhau.

Xem thêm: Top 3 Công Ty Sản Xuất Tủ Bếp Inox Đức Việt, Tủ Bếp Inox Đức Việt

Gạo hữu cơ sẽ được thu hoạch đúng vụ, 2 vụ mỗi năm, không làm trái vụ. Chưa hết, gạo thành phẩm không qua xử lý tẩy trắng, chất tạo màu, hương thơm, chất bảo quản. Gạo sẽ được trải qua quá trình kiểm định và chứng nhận mức độ an toàn, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn hữu cơ trước khi đến tay người tiêu dùng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp gạo giữ được lượng dưỡng chất dồi dào, hương vị thơm ngon trong mỗi chén cơm được nấu ra.

Gạo hữu cơ là gạo sạch?

Với quy trình chăm sóc và trồng trọt theo một tiêu chuẩn đặc biệt như trên, hẳn nhiều người cũng sẽ dễ nhầm lẫn gạo hữu cơ là gạo sạch. Tuy nhiên, đối với những ai đã hiểu rõ gạo hữu cơ là gì, chắc chắn sẽ phân biệt được một vài điểm khác nhau cơ bản của hai loại gạo này như dưới đây.

Cụ thể, gạo sạch là gạo được thu hoạch từ các ruộng lúa đáp ứng các tiêu chuẩn như tiêu biểu như VietGap. Theo đó, ruộng lúa cho ra đời gạo sạch vẫn sử dụng phân bón hóa học nhưng trong ngưỡng cho phép. Đặc biệt gạo sạch vẫn có thể được qua xử lý tẩy trắng nên hạt gạo thường sáng bóng thay vì màu trắng đục của gạo hữu cơ. Điều đáng nói là quy trình trồng trọt của ruộng lúa hữu cơ cho đến khi ra thành phẩm gạo hữu cơ được giám sát nghiêm ngặt, trong khi đó đối với gạo sạch, các quy định này không thực sự rạch ròi.

Bên cạnh quy trình, gạo hữu cơ cũng khác với gạo sạch và gạo thông thường qua nhãn quan và cảm nhận của người dùng khi ăn. Gạo hữu cơ thường có màu trắng đục vì còn lớp cám bên ngoài, hạt gạo vừa không quá lớn. Đặc biệt, gạo hữu cơ giàu giá trị dinh dưỡng, nhiều chất xơ và các vitamin, không chỉ an toàn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi sử dụng bạn sẽ thấy gạo hữu cơ mềm, dẻo dễ tiêu hơn so với gạo thường, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy, gạo hữu cơ dễ thu hút côn trùng, do đó, gạo thường được bảo quản cẩn thận.

Là thực phẩm sử dụng hằng ngày với tần suất lớn, được chế biến thành nhiều dạng thực phẩm khác nhau như bún, miến, phở, bánh tráng… Do đó việc lựa chọn nguồn gạo đảm bảo an toàn như gạo hữu cơ đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sức khỏe của bản thân và cả gia đình, nhất là trong thời buổi thực phẩm bẩn khó kiểm soát. Từ đó chúng ta có thể trả lời cho câu hỏi này: Gạo hữu cơ là gạo sạch, và gạo sạch chưa chắc đã là gạo hữu cơ!

*

Gạo sinh học Tháp Mười

Gạo sinh học Tháp Mười tại Sạch Store được sản xuất theo quy trình sạch và an toàn. Lúa được canh tác theo hướng hữu cơ hoàn toàn, không phân thuốc hóa học, đạt tiêu chuẩn VietGAP. Hạt gạo đều, căng tròn, thơm ngon, dẻo như nếp.

Nói đến vùng Đồng Tháp Mười người ta thường liên tưởng đến hoa sen – biểu trưng của vùng. Ngoài ra, do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc thù tại đây, Lúa Gạo của Tháp Mười từ lâu đã nổi tiếng là loại gạo thơm ngon, dẻo như gạo nếp. Những hạt gạo nhỏ, đều, căng bóng khi nấu lại cho ra những chén cơm thơm phức, dẻo ngọt.

*

100% gạo tươi nguyên cám được đóng gói ngay tại nhà máy.Không chất tạo bóng, không chất bảo quản và phụ gia.Chất lượng tốt, giá cả ổn định.Hoàn toàn hữu cơ, an toàn cho sức khỏeKhông phân thuốc hóa học, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Xem thêm: Cách Chọn Giấy In Phù Hợp Cho Máy In Giấy Mỏng, Hướng Dẫn In Giấy Dày, Giấy Đề Can,

Sạch Store hân hạnh là nhà phân phối sản phẩm Gạo sinh học Tháp Mười (Gạo hữu cơ VietGAP) tại Cần Thơ và các tỉnh trong khu vực.

Cửa hàng Sạch StoreSố 41 Cách Mạng Tháng Tám, P. An Hòa, Q. Ninh Kiều, TP Cần ThơĐT: (090) 377-2279 | (078) 957-6657Hotline: (089) 664-9090

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Là gì

Trả lời

Back to top button